डूरियन फल की जानकारी - Durian Fruit in Hindi:
Durian एक फल है जो की कटहल की तरह ही दिखाई देता है। जो खाने में मीठा लगता है यह फल दक्षिण पूर्व एशिया में मलेशिया, थाईलैंड, इंडोनेशिया और फिलीपीन्स जैसे देशों में बहुत मात्रा में पाया जाता है।
जिस जगह पर यह पाया जाता हैं वन्हा पर इसे पब्लिक में नही खाया जा सकता क्योंकि इसकी गंध किसी सड़े अंडे के समान होती हैं। हालाकि डूरियन फल में बहुत प्रकार के पोषक तत्व भी पाए जातें हैं, जो की हमारे शरीर के स्वास्थ्य के लिए बहुत लाभदायक होतें हैं। डूरियन फल में विटामिन सी, फोलिक एसिड, बी 6 और विटामिन ए के साथ साथ इससे पोटेशियम, आयरन, कैल्शियम, सोडियम, ज़िंक, फ़ोस़फ़ोरस जैसे मिनरल्स और प्रोटीन भरपुर मात्रा पाए जाते है।
डूरियन फल के फायदे - Durian Fruit Benefits in Hindi:
ड्यूरियन फल खाने से हमारे शरीर को बहुत ही लाभदायक फायदे मिलते हैं, इसमें मौजूद पोषक तत्व हमारे शरीर के लिए बेहद फायदेमंद होते हैं। इसका नियमित रूप से सेवन करने से शरीर की शारीरिक रूप और रोगप्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है। जिससे शरीर एकदम स्वस्थ रहता हैं। ड्यूरियन फल खाने के कुछ मुख्य फायदे -• हृदय को स्वस्थ रखना
• एनीमिया से रक्षा में सहायक
• कैंसर से रक्षा में सहायक
• हाई ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करने में मदद
• हड्डी के क्षरण को रोकने
• इम्यूनिटी को बढ़ाएं
• त्वचा को सुरक्षित करें
• यौन शक्ति को बढ़ाएं
• प्रजनन क्षमता बढ़ाने में सहायक
• पाचन शक्ति को सुधारें
• वजन को कम करने में सहायक
• आंखों की सुरक्षा बढ़ाए
डूरियन फल के उपयोग - Durian Fruit Uses in Hindi:
• डूरियन फल का प्रयोग आइसक्रीम को टेस्टी बनाने के लिए किया जाता है।
• डूरियन फल को बर्थडे केक बनाने के लिए उपयोग में लिया जा सकता हैं।
• डूरियन फल को अंडे के साथ फेट कर आमलेट में प्रयोग किया जा सकता है।
• डूरियन फल को जूस के रूप में भी प्रयोग किया जा सकता हैं।
• डूरियन फल के बीज निकालकर इसके गूदे को जेैम के रूप में प्रयोग कर सकते हैं।
• इस फल को किसी अन्य फल के साथ मिलाकर भी प्रयोग में लिया जा सकता है।
• डूरियन फल की खीर भी बनाई जा सकती है।
• डूरियन फल के बीच को निकाल कर उसके गूदे को मिक्सर में पीस कर चटनी में प्रयोग कर सकते है।
डूरियन फल के संभावित चेतावनी और नुकसान - Durian Fruit Side-Effects in Hindi:
1. गर्भवती (Pregnency):
गर्भवती महिलाओं को डूरियन का सेवन करने से पहले अपने डॉक्टर से सलाह लेना चाहिए।
2. पेट
डूरियन फल का अधिक मात्रा में सेवन करने पेट में दर्द की समस्या उत्पन्न हो सकती है।
3. कोलेस्ट्रॉल (Colestrole):
डूरियन फल का अधिक मात्रा सेवन करने से शरीर में कोलेस्ट्रॉल का स्तर को बढ़ाता है। इसलिए पर्याप्त मात्रा में डूरियन फल का सेवन करना चाहिए।
4. मधुमेह (Sugar):
मधुमेह पीड़ित व्यक्तियों को डूरियन फल का सेवन कम मात्रा में करना चाहिए। क्योकि डूरियन शरीर में शर्करा स्तर को बढ़ाता है।
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Durian फल में पोषक तत्व - Durian Fruit Menirals, Vitamins Quantity:
पोष्टिक तत्व - प्रति 100 ग्राम
पानी - 78.46 ग्राम
कार्बोहाइड्रेट - 27.09 ग्राम
एनर्जी - 60 केलोरी
फाइबर - 3.8 ग्राम
टोटल लिपिड (फैट) - 5.33 ग्राम
प्रोटीन - 1.47 ग्राम
मिनरल :-
मैग्नीशियम - 30 मिलीग्राम
आयरन - 0.43 मिलीग्राम
कॉपर - 0.207
विटामिन :-
विटामिन बी1 - 0.1 मिलीग्राम
नियासिन - 1.074 मिलीग्राम
राइबोफलेविन - 0.02 मिलीग्राम
विटामिन ए, IU - 1082 IU
थियामिन - 0.374 मिलीग्राम
विटामिन B - 0.0316
विटामिन A - 44 आईयू
फोलेट B9 - 36 माइक्रोग्राम।
FAQ:
Que- भारत में डूरियन फल की कीमत क्या है?
Ans. भारत में डूरियन फल की कीमत 1200 Rs/ किलोग्राम हैं।
Que- क्या डूरियन फल भारत में उगाया जाता है?
Ans. भारत में यह फल केवल तमिलनाडु के नीलगिरी शहर में उगाया जाता है।
Que- ड्यूरियन फल इतना बदबूदार क्यों है?
Ans. डूरियन फल इसकी आनुवंशिकी के कारण इतना बदबूदार फल है।
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